Hôtesse de l’air / Steward

À bord d’un avion, les hôtesses de l’air et les stewards composent le Personnel Navigant Commercial. Leur fonction comprend deux rôles:

Un rôle commercial

Le Personnel Navigant Commercial accueille et place les passagers à bord de l’avion
Durant le vol, le PNC veille au confort des passagers, leur sert des boissons, leur apporte des journaux, des oreillers, des couvertures, il peut aussi servir des repas. Le PNC informe les passagers et veille à tout instant à leur confort. Le PNC effectue les ventes des produits hors-taxes (parfums, cigarettes…) proposés par la compagnie. Avant le vol le PNC doit vérifier l’approvisionnement des repas, gérer les stocks des produits vendus à bord.

Un rôle de sécurité

Le Personnel Navigant Commercial est responsable du matériel de sécurité à bord : avant
chaque vol, il doit tout passer en revue : l’emplacement des gilets de sauvetage, le bon état de marche des toboggans, l’étanchéité des portes, les éclairages, les interphones (qui
permettent de communiquer d’un bout à l’autre de l’avion et avec la cabine de pilotage) etc. Le PNC connaît l’utilisation du matériel de sécurité en cas de problèmes et est capable de faire des démonstrations d’utilisation de ce matériel.

• Il doit veiller à faire respecter les consignes de sécurité (ceintures attachées, respect de
  l’interdiction de fumer, …)
• Il assure le bon déroulement du vol et la sécurité à bord
• Il fait le lien entre les passagers (dans la cabine) et le commandant de bord (dans le poste de pilotage)
• Il doit être capable de donner les premiers soins aux passagers malades.

Les qualités indispensables pour être un bon PNC sont les suivantes :

• avoir une bonne condition physique et nerveuse
• avoir le sens du service et du contact et être ouvert aux autres
• avoir le sens des responsabilités et du respect des règles
• avoir une présentation soignée
• avoir une élocution aisée
• savoir garder le sourire quoi qu’il arrive
• être rigoureux et courtois
• faire preuve d’adaptabilité et d’esprit d’équipe
• savoir être à l’écoute de la moindre anomalie
• avoir du sang froid : le PNC doit savoir conserver son calme quel que soit le problème auquel il doit faire face.
• savoir faire preuve d’autorité (pour éviter l’affolement général en cas de problème)
• avoir de la maturité et le sens des responsabilités pour faire face aux difficultés
• être capable d’une grande disponibilité (60 à 70 heures de vol par mois parfois plus, réparties sur vingt jours avec des journées qui commencent à 5 heures du matin et dont l’heure de fin dépend de la météo ou du trafic…)
• pratiquer l’anglais couramment (la pratique d’autres langues étrangères est également souhaitée).

À ces qualités s’ajoutent des critères propres à chaque compagnie aérienne, comme par exemple la taille minimum : pour les filles, il faut mesurer entre 1,58 m et 1,78 m (certaines compagnies exigent même 1,60 m au minimum), et pour les garçons entre 1,70 m et 1,92 m.

Les hôtesses de l’air et les stewards sont employés par les compagnies aériennes. Chaque compagnie aérienne définit ses propres critères de sélection. Une expérience professionnelle commerciale, hôtelière ou de service à l’étranger est fortement appréciée.

Si le bac est le minimum exigé pour devenir hôtesse de l’air ou steward, un bac +2 est généralement privilégié par les recruteurs .

Après des années d’expérience, le PNC peut devenir chef de cabine et ainsi encadrer le personnel navigant. Ultérieurement, il lui est possible de devenir instructeur ou chef des personnels navigants.